Голубика из Сиязани выходит на экспорт: 80% урожая уже отправляется за рубеж

• 2026-05-05 13:45:00

В голубичных садах, расположенных на территории села Еникенд Сиязанского района, началась активная подготовка к уборке урожая. Хозяйство, управляемое компанией WeGrow, постепенно превращается в один из ключевых центров выращивания этой капризной, но востребованной ягоды в Азербайджане.

Проект стартовал в 2018 году и на первых этапах столкнулся с серьёзными трудностями. Голубика, как отмечают в компании, оказалась крайне чувствительной к местным условиям — требовательной к почве, климату и уходу. Первые три года сопровождались значительными потерями, однако со временем агрономам удалось адаптировать культуру и наладить стабильное производство.

Сегодня ситуация кардинально изменилась. Около 80% выращенной продукции экспортируется за рубеж. В целом по Азербайджану объём производства голубики оценивается в пределах 200–250 тонн в год. Основными направлениями экспорта остаются страны СНГ и регионы Персидского залива, однако в перспективе рассматривается выход и на европейские рынки.

Для этого производители делают ставку на качество. Продукция, предназначенная для внешнего рынка, должна соответствовать строгим стандартам — по размеру, цвету, внешнему виду и химическому составу. Это требует не только строгого контроля, но и внедрения современных технологий на всех этапах выращивания.

Часть урожая остаётся внутри страны. Голубику доставляют в Баку специализированным транспортом, после чего она распределяется по торговым точкам. Несмотря на локальное производство, цена на ягоду остаётся высокой: в столичных маркетах 100 граммов голубики стоят около 2,4 маната. Основная причина — высокий спрос, причём не только со стороны потребителей, но и ресторанного бизнеса, где ягода активно используется в оформлении блюд.

Интересно, что при запуске проекта в страну было завезено сразу 11 сортов голубики из разных уголков мира — Австралии, Чили, Нидерландов и Испании. Однако адаптироваться к местным условиям смогли лишь четыре из них, а коммерчески целесообразными оказались три сорта, которые сегодня и составляют основу производства.

Особое внимание в хозяйстве уделяется технологиям. При агротехническом уходе применяются современные методы: системы полива оснащены ультрафиолетовыми фильтрами и технологией обратного осмоса, что минимизирует риск заболеваний растений. Для опыления используются специальные пчёлы «Бамбус», обеспечивающие эффективный процесс цветения.

Помимо экономической ценности, голубика известна и своими полезными свойствами. Ягода способствует укреплению сосудов, улучшает аппетит, обладает противовоспалительным эффектом и, как считается, замедляет процессы старения клеток.

Таким образом, голубичные хозяйства Сиязанского района демонстрируют, как при грамотном подходе даже сложные сельскохозяйственные культуры могут стать успешным экспортным продуктом. В ближайшие годы отрасль может получить дополнительный импульс развития — особенно в случае выхода на европейские рынки, где спрос на качественные ягоды стабильно растёт.